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时间:2022-06-09 12:27

作者:洪德孜

来源:博乐零距离

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诚信博乐 | 博乐市餐饮企业诚信“红名单”

今年以来,博乐市市场监督管理局对博乐市餐饮服务单位进行检查,将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,现将本期“红榜”公布如下:

01

博乐市北木南烤肉和酒

地址: 博乐市滨河一号门面

上榜理由:1.就餐环境干净整洁;2.食品处理区台面卫生干净,地面无积水;3.原材料台账登记齐全,相关票据留存完整;4. 灶台无油渍;5.食品原材料生、熟分类摆放;6.工作人员着工装规范操作;7.落实公勺公筷。

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02

博乐市库热西快餐

地址:博乐市天宝美食街门面

上榜理由:1.就餐环境干净整洁;2.食品处理区台面卫生干净,地面无积水;3.工作人员着工装规范操作;4.原材料台账登记齐全,相关票据留存完整;5. 保鲜柜内食品原材料生、熟分类摆放。

03

博乐市9.9牛排自助

地址:博乐市友好时尚购物中心

上榜理由:1.就餐环境干净整洁;2.食品处理区台面卫生干净,地面无积水;3.工作人员着工装规范操作;4.原材料台账登记齐全,相关票据留存完整;5. 灶台无油渍;6.食品原材料生、熟分类摆放;7.消毒柜正常使用餐具已消毒。

04

博乐市铁锅炖鱼

地址:博乐市南城街道吉祥盛广场

上榜理由:1.店内环境干净整洁;2.食品处理区台面卫生干净,地面无积水;3.工作人员着工装规范操作;4.原材料台账登记齐全,相关票据留存完整;5.食品分类摆放、整齐。

05

博乐市赵老大牛肉面

地址:博乐市北京北路楚天商城

上榜理由:1.就餐环境干净整洁;2. 保鲜柜内食品分类摆放整齐;3.食品处理区台面干净整洁,物品摆放整齐;4.消毒柜规范操作,餐饮具已消毒摆放整齐;5.工作人员着工装规范操作。

06

博乐市庆芳鸡汁馄饨

地址:博乐市红星路

上榜理由:1.就餐环境干净整洁;2.食品处理区台面卫生干净,地面无积水;3.原材料台账登记齐全,相关票据留存完整;4.工作人员着工装规范操作;5.食品原材料生、熟分类摆放;6.消毒柜正常使用餐具已消毒。


审核人:莎日娜

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